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Cours de pâtisserie à Bordeaux

cours de pâtisserie pour les particuliers Je vous propose des ateliers de pâtisserie à votre domicile où dans ma cuisine, de 3 à 6 personnes maximum. Tous les thèmes de la pâtisserie vous sont proposés : macaron, chocolat, tarte, dessert sur assiette, verrine, petits fours, glaces …. Tout cela dans la bonne humeur et la convivialité

Publié le 25 Avril 2015 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux ) dans Photos

cours sur la brioche d'hier aprés midi

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CHEESECAKE à la framboise

Publié le 15 Avril 2015 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux ) dans Recettes

CHEESECAKE à la framboise

Recette pour 6 personnes: Pour la pâte : 150 g de spéculos ou de biscuit LU 100 g de beurre 25 g de sucre semoule 35 g de farine 1 cuillère à café d’eau Préparation: Mixer les spéculos en poudre puis ajouter le beurre pommade, la farine, le sucre et l’eau....

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