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recette de la tourtiére en vidéo
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Cours de pâtisserie à Champagnolles (17), Nérac (47) Avec les ateliers pâtissiers de Christophe faire de la pâtisserie devient du gâteau Je vous propose des ateliers de pâtisserie à votre domicile où dans ma cuisine, de 3 à 12 personnes maximum. Tous les thèmes de la pâtisserie vous sont proposés: macaron, chocolat, tarte, dessert sur assiette, brioche, fraisier, croissant, le Trianon, éclair, Paris Brest, petits fours, glaces …. Tout cela dans la bonne humeur et la convivialité avec mon blog je vous communique des recettes et mon actualité.
Publié le 24 Octobre 2015 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux ) dans Recettes
recette de la tourtiére en vidéo
Publié le 20 Octobre 2015 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux ) dans articles divers
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Un moment de vrai partage et de rire un article sur le cours complice de samedi dernier que j'ai réalisé avec 4 enfants très attentifs et leurs mamans dissipées , (mais cela peut aussi être les papas ou les grand parents.) . Le principal est de partager,...
Publié le 7 Octobre 2015 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux )
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Publié le 2 Octobre 2015 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux ) dans Recettes
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Pour la confection de ce gâteau nous allons réaliser : Un biscuit chocolat Un sirop Une chantilly chocolat Une chantilly Le décor 1. LE BISCUIT CHOCOLAT 125 Gr de Farine 30 gr de cacao en poudre 6 Blancs d’œufs 150 Gr de sucre semoule 6 Jaunes d’œufs...
Publié le 1 Octobre 2015 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux ) dans Recettes
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Ingrédients : 125 g Amandes effilées 125 g Amandes hachées 250 g Sucre semoule 1 cuillère à café de vanille liquide 150 g Blancs d'œufs 50 g Beurre fondu chaud 40 g Farine Préparation: Dans un saladier, mélanger les amandes effilées, le sucre, la vanille...
Publié le 18 Septembre 2015 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux )
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Mercredi 16 Septembre la Charlotte aux fruits rouges était à l’honneur ! Sos gourmandise une association à l’hôpital pour les enfants malades. Voici leur lien pour les soutenir http://www.sos-gourmandises.org/ Ensemble ,Clara,Cyrian,Louanne,Célia,Nael...
Publié le 14 Septembre 2015 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux ) dans articles divers
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Publié le 13 Septembre 2015 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux )
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cours pour un anniversaire enfant de 9-10 Ans
Publié le 23 Août 2015 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux ) dans Recettes
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Ingrédients: Pour 12 cupcakes 3 œufs 175 g de sucre 75 g de crème épaisse 50 g de beurre 150 g de farine ½ sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 cuillère à café de vanille Préparation des Cupcakes: 1. Préchauffez le four à 170° C. 2. Dans un saladier,...
Publié le 3 Août 2015 dans Recettes
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TARTE CITRON PÂTE SABLÉE : - 250 g de farine - 125 g de beurre - 70 g de sucre - 2 jaunes d'œufs CRÈME AU CITRON - 125 g de PULCO citron - 150 g de sucre - 3 œufs -15 g de Maïzena -80 g de beurre MERINGUE - 2 blancs d'œuf - 100 g de sucre Préparer la...
