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Cours de pâtisserie Charente-Maritime et Gironde

Cours de pâtisserie à Champagnolles (17), Nérac (47) Avec les ateliers pâtissiers de Christophe faire de la pâtisserie devient du gâteau Je vous propose des ateliers de pâtisserie à votre domicile où dans ma cuisine, de 3 à 12 personnes maximum. Tous les thèmes de la pâtisserie vous sont proposés: macaron, chocolat, tarte, dessert sur assiette, brioche, fraisier, croissant, le Trianon, éclair, Paris Brest, petits fours, glaces …. Tout cela dans la bonne humeur et la convivialité avec mon blog je vous communique des recettes et mon actualité.

articles divers

Cours de pâtisserie en Charente-Maritime

Publié le 6 Février 2022 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux et agen) dans articles divers

Cours de pâtisserie en Charente-Maritime

Je suis sur un nouveau projet qui verra le jour début juillet en Charente-Maritime Nous allons faire des chambres-d'hôtes et table-d'hôtes et diverses activités autour du bien être à partir d'Août. Voici le site internet au13orinterieur.com il est en...

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CAP Attention un grand changement vous attends en 2021

Publié le 3 Octobre 2019 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux et agen) dans articles divers, cours, atelier, cours de pâtisserie, cours de cuisine, pastry, nerac, dessert

CAP Attention un grand changement vous attends en 2021

L’Education Nationale et les professionnels de la pâtisserie ont modifié le référentiel du CAP Pâtissier et les conditions d’examen. A compter de juin 2021 , les candidats libres devront avoir réalisé 14 semaines de stage en entreprise pour pouvoir s’inscrire...

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Cours de pâtisserie Nérac

Publié le 30 Octobre 2018 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux et agen) dans cours de pâtisserie, articles divers, Buche, agen, nerac, pastry, cours, atelier, noël, Bordeaux

Cours de pâtisserie Nérac

Programmes des cours de pâtisserie à Nérac centre 10 Novembre 14h30 Buche de noël Traditionnel: Pour les passionnés de la tradition nous réaliserons un biscuit roulé et une crème au beurre que chacun pourra parfumer à sa convenance vanille, café, chocolat...

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Les adresses ou vous pouvez trouver la matière premiére et le matériel pour réaliser vos pâtisseries

Publié le 31 Juillet 2018 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux et agen) dans articles divers, Bonnes adresses

Les adresses ou vous pouvez trouver la matière premiére et le matériel pour réaliser vos pâtisseries

Suite à une demande de mes clients pendant les cours de pâtisserie calendrier ICI vous trouverez ci dessous une liste non-exhaustive des adresses ou vous pouvez trouver la matière premiére et le matériel pour réaliser vos pâtisseries Déco Relief Magasin...

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Cadeaux pour la fête des méres

Publié le 4 Mai 2018 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux ) dans articles divers

Cadeaux pour la fête des méres

Vous souhaitez faire plaisir à un proche pour la fête des Mamans, Offrez lui un chèque cadeau pour un cours de pâtisserie aux ateliers pâtissiers de Christophe à Bordeaux. Je donne des cours minimum trois jours par semaine dont le samedi, le cours a une...

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Cours de pâtisserie à NERAC (47)

Publié le 23 Février 2018 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux et agen) dans articles divers

Cours de pâtisserie à NERAC (47)

Du nouveau Les ateliers pâtissiers de Christophe vous proposent des cours de pâtisserie dans le Lot-et-Garonne, près d'Agen, au centre de Nérac. Un premier cours de macarons se déroulera le samedi 28 avril 2018 de 14h30 à 17h30 vous pouvez vous inscrire...

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La féte des méres approche voici une trés bonne idée

Publié le 1 Avril 2017 par cours patisserie bordeaux (Christophe) dans articles divers

La féte des méres approche voici une trés bonne idée

Offrez un chèque cadeau La fête des Mamans approche penser à faire plaisir à vos proches avec un cours de 3 heures aux ateliers pâtissiers de Christophe Le chèque cadeau est de 49€ pour un cours de pâtisserie Le bénéficiaire choisi la date et son thème...

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l'incroyable secret du millefeuille en vidéo

Publié le 11 Novembre 2016 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux ) dans articles divers

l'incroyable secret du millefeuille en vidéo

Défaire et refaire.... un Millefeuille la pâte feuilleté jusqua la réalisation de votre millefeuille aux ateliers pâtissiers de Christophe

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Un super dessert sur assiette

Publié le 20 Décembre 2015 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux ) dans articles divers

Un super dessert sur assiette

Le croustillant à la framboise Un dessert digne d'un restaurant ***Michelin. A base d'un biscuit croustillant aux amandes, d'une ganache montée Vanille et de framboise fraiche accompagné de son coulis. En voici quelques images pour vous mettre l'eau à...

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Un après midi d’échanges Chocolaté

Publié le 8 Novembre 2015 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux ) dans articles divers

Un après midi d’échanges Chocolaté

C’est avec plaisir que le samedi 31 octobre, je recevais pour un atelier sur le chocolat des bloggeurs et bloggeuses de notre région. Nous avons échangé, partagé, rigolé et fais beaucoup de photos, et à temps perdu, travaillé le chocolat. Durant cet atelier,...

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