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La Vie Contée
Moulin traditionnel à l’huile de noix
Comme je vous l’ai dit précédemment voici ma deuxième adresse de producteur de fruits Secs.
Là je vais vous parler de la noix un fruit sec très sympa qui quand il est bon comme ceux de La Vie Comptée se mange seul mais aussi sur une salade ou un sublime gâteau aux noix.
Moi je réalise aussi des petits fours aux noix avec la farine de noix et de l’huile de noix une pure merveille.
Aux confins du Quercy et du Limousin, les noyers de leur famille prospèrent sur les terres argilo-calcaires de l'ancienne vicomté de Turenne, qui devint française en 1738. Ils travaille les noix de variétés traditionnelles sous Appellation d'Origine Protégée « Noix du Périgord ». Laissez-vous tenter par l'étonnant voyage du Moulin de la Vie Contée, situé entre Collonges-La-Rouge et Turenne, deux des plus beaux villages de France ! Ils seront ravis de vous y accueillir avec simplicité.
Voici leur coordonnée:
