CAP Attention un grand changement vous attends en 2021

L’Education Nationale et les professionnels de la pâtisserie ont modifié le référentiel du CAP Pâtissier et les conditions d’examen. A compter de juin 2021, les candidats libres devront avoir réalisé 14 semaines de stage en entreprise pour pouvoir s’inscrire à l’examen qui comportera notamment 2 jours d’épreuve pratique.

MINISTÈRE DE L’ÉDUCATION NATIONALE ET DE LA JEUNESSE Arrêté du 6 mars 2019 portant création de la spécialité « Pâtissier » de certificat d’aptitude professionnelle et fixant ses modalités de délivrance

https://www.legifrance.gouv.fr/jo_pdf.do?id=JORFTEXT000038376626