Description des ateliers Cannelés et verrines : Réalisation de la pâte à cannelé, toutes les explications concernant les moules à utiliser, le graissage, la cuisson et le démoulage. Réalisation d’une meringue avec les blancs d’œufs non utilisés. Dressage...

fraisier4 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux )

SAMEDI 14/04/2012 un cours pour enfant sur les cupcakes Un super moment de partage pour le plaisir des enfants et des pare nts Je réalise des cours de patisserie pour les enfants de 7 à 12 ans pour un maximum de 6 enfants Ex: chez vous pour un anniversaire...

Quelques photos du passé quand j'avais mon entreprise

NOUVEAU : Les ateliers pâtissiers de Christophe se déplacent un mercredi par mois en fin d'aprés midi dans le laboratoire d'une patisserie renommée à BORDEAUX Pâtisserie VALANTIN 268 cours de la somme 33800 BORDEAUX http://www.patisserie-valantin-bordeaux.fr/...

aujourd'hui je suis partenaire de bonjour BORDEAUX pour fêter les 1 an de leur site http://bonjourbordeaux.net/ un gâteau sera réalisé par les ateliers patissiers de christophe pour le 2ème Apéro Photo qui a ura lieu le 22 juin ! Aujourd’hui, le site...