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Quelques instants pris sur le vif au cours du tournage de séquences vidéo pour la réalisation d'un fraisier qui arriverons dans quelques mois sur le site.http://www.atelierpatissier.com/
Cours de pâtisserie à Champagnolles (17), Nérac (47) Avec les ateliers pâtissiers de Christophe faire de la pâtisserie devient du gâteau Je vous propose des ateliers de pâtisserie à votre domicile où dans ma cuisine, de 3 à 12 personnes maximum. Tous les thèmes de la pâtisserie vous sont proposés: macaron, chocolat, tarte, dessert sur assiette, brioche, fraisier, croissant, le Trianon, éclair, Paris Brest, petits fours, glaces …. Tout cela dans la bonne humeur et la convivialité avec mon blog je vous communique des recettes et mon actualité.
Publié le 2 Août 2015 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux )
Quelques instants pris sur le vif au cours du tournage de séquences vidéo pour la réalisation d'un fraisier qui arriverons dans quelques mois sur le site.http://www.atelierpatissier.com/
Publié le 30 Juin 2015 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux ) dans Photos
Soldes Le cours à 30 € au lieu de 49€ Pour les deux dates suivantes: Cours de Macarons du Mardi 21 Juillet 2015 Cours sur le Vacherin du Jeudi 23 Juillet 2015 Réserver au plus vite les places sont limitées. : 06.29.28.56.40 Prochain cours de macarons...
Publié le 6 Juin 2015 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux )
Vous souhaitez apprendre la pâtisserie tout en découvrant les paysages bordelais ? Ma compagne et moi-même pouvons vous recevoir pour un week-end découverte pour 2 personnes. Voici un exemple de weekend :(programme aménageable suivant vos envies) Tarif...
Publié le 29 Mai 2015 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux )
une remise sur vos bons cadeaux A l’occasion de la fête des mamans qui approche les Ateliers Pâtissiers vous font Le bons cadeaux, passe à 40€ au lieu de 49€ pour un cours de 3 heures Cette offre est valable du 12 mai au 2 juin 2015* *pour bénéficier...
Publié le 29 Mai 2015 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux )
La pâtisserie sans gluten Cours le mercredi 10 juillet 2015 Un cours qui va vous permettre de connaitre les différents ingrédients qui peuvent remplacer la farine de blé. Vous réaliserez pendant cet atelier des recettes aussi gouteuses que les gâteaux...
Publié le 8 Mai 2015 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux ) dans Photos
Le ROYAL ou TRIANON réalisé pour un anniversaire
Publié le 6 Mai 2015 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux ) dans Recettes
PÂTE SABLÉE: - 250 g de farine - 125 g de beurre - 70 g de sucre - 2 jaunes d'œufs CRÈME D’AMANDE: 100 g beurre 100 g sucre glace 100 g poudre d'amande 1 cuillère à café de fécule de maïs (maïzena) 1 œufs 1 cuillère à café rhum brun (facultatif) 5 goutes...
Publié le 3 Mai 2015 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux ) dans Photos
Dernier cours de fraisier
Publié le 25 Avril 2015 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux ) dans Photos
cours sur la brioche d'hier aprés midi
Publié le 15 Avril 2015 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux ) dans Recettes
Recette pour 6 personnes: Pour la pâte : 150 g de spéculos ou de biscuit LU 100 g de beurre 25 g de sucre semoule 35 g de farine 1 cuillère à café d’eau Préparation: Mixer les spéculos en poudre puis ajouter le beurre pommade, la farine, le sucre et l’eau....