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Cours de pâtisserie Charente-Maritime et Gironde

Cours de pâtisserie à Champagnolles (17), Nérac (47) Avec les ateliers pâtissiers de Christophe faire de la pâtisserie devient du gâteau Je vous propose des ateliers de pâtisserie à votre domicile où dans ma cuisine, de 3 à 12 personnes maximum. Tous les thèmes de la pâtisserie vous sont proposés: macaron, chocolat, tarte, dessert sur assiette, brioche, fraisier, croissant, le Trianon, éclair, Paris Brest, petits fours, glaces …. Tout cela dans la bonne humeur et la convivialité avec mon blog je vous communique des recettes et mon actualité.

articles divers

Qu'est ce que le Cours complice ?

Publié le 20 Octobre 2015 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux ) dans articles divers

Qu'est ce que le Cours complice ?

Un moment de vrai partage et de rire un article sur le cours complice de samedi dernier que j'ai réalisé avec 4 enfants très attentifs et leurs mamans dissipées , (mais cela peut aussi être les papas ou les grand parents.) . Le principal est de partager,...

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Les ateliers pâtissiers dans le journal Sud Ouest

Publié le 14 Septembre 2015 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux ) dans articles divers

Les ateliers pâtissiers  dans le journal Sud Ouest

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Ateliers macarons S.O.S Gourmandise

Publié le 9 Octobre 2014 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux ) dans articles divers

Ateliers macarons S.O.S Gourmandise

Ateliers macarons avec le Chef Christophe Brissard ! « La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur ». (Théodore Zeldin) Cette citation revêt une importance particulière lorsqu’elle s’applique à des enfants malades dont le goût...

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planning Juin 2014

Publié le 28 Mai 2014 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux ) dans articles divers

planning Juin 2014

cours du mois de juin 2014 Réalisation de la Brioche 02/06/2014 14h 17h 49.00€ Le millefeuille 04/06/2014 9h 12h 49.00€ ROYAL (ou Trianon) 07/06/2014 9h 12h 49.00€ Les macarons 11/06/2014 9h 12h 49.00€ Le Fraisier 14/06/2014 9h 12h 49.00€ Pâte à choux...

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concours de macarons

Publié le 16 Février 2014 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux ) dans articles divers

concours de macarons

KARINE LETOT une ancienne élève qui a fait ses premiers pas aux ateliers pâtissiers de Christoph e vient de remporter l e 8 Février 2014 le premier prix au concours "macaron amateur" de Bordeaux 2014 Organisé par Philippe ANDRIEU avec un macaron Verveine...

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Buche VALANTIN 2013

Publié le 27 Novembre 2013 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux ) dans articles divers

Buche VALANTIN 2013

Buche 2013 Pâtisserie Valantin Pour le plaisir des yeux elles seront disponible pour le plaisir des papilles à partir du 15 Décembre à la pâtisserie VALANTIN 268, cours de la Somme 33000 bordeaux buche de 4,6 ou 8 personnes pour les commandes il faux...

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cours à Angoulême

Publié le 30 Octobre 2013 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux ) dans articles divers

cours à Angoulême

Apprendre à cuisiner comme un chef aux côtés des plus grands chef de la région : c'est possible aux ateliers culinaires de Digital. En novembre, notre programme s'annonce varié et riche en nouveautés. Nous recevrons pour la première fois le chef du restaurant...

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cours le 5 octobre chez AD'HAUC

Publié le 29 Septembre 2013 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux ) dans articles divers

cours le 5 octobre chez AD'HAUC

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LES ATELIERS CULINAIRES DE DIGITAL

Publié le 25 Septembre 2013 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux ) dans articles divers

LES ATELIERS CULINAIRES DE DIGITAL

Voici le progrmme des cours au magasin digital d'engoulême ou je donne un cours sur le chocolat PROGRAMME D'OCTOBRE 2013 Samedi 12 octobre : 10h00 - 14h00 Patrick Guat Un produit : La crevette impériale des marais Charentais Une recette : Nage de crevettes...

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les Nouveaux cours de la rentrée

Publié le 24 Juillet 2013 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux ) dans articles divers

les Nouveaux cours de la rentrée

Bonjour à tous les accros de la pâtisserie, les Ateliers Pâtissiers de Christophe partent pour le mois d'Août en vacances, mais de nouveaux cours ce préparent pour la rentrée. Les desserts minute : Dans les 2H30 de cours, nous réaliserons 5 desserts différents...

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