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Cours de pâtisserie à Champagnolles (17), Nérac (47) Avec les ateliers pâtissiers de Christophe faire de la pâtisserie devient du gâteau Je vous propose des ateliers de pâtisserie à votre domicile où dans ma cuisine, de 3 à 12 personnes maximum. Tous les thèmes de la pâtisserie vous sont proposés: macaron, chocolat, tarte, dessert sur assiette, brioche, fraisier, croissant, le Trianon, éclair, Paris Brest, petits fours, glaces …. Tout cela dans la bonne humeur et la convivialité avec mon blog je vous communique des recettes et mon actualité.
Publié le 18 Mars 2020 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux et agen) dans Recettes, Nérac, agen, Photos
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Ingrédients : 75 gr de maïzena 75 gr de farine de riz 150 gr farine de Sarasin 30 gr de poudre d’amande 1 cuillère à café de charbon actif 1 cuillère à soupe de bicarbonate 1 cuillère à soupe de psyllium 1 cuillère à soupe de sel 2 œufs 1 cuillère à soupe...
Publié le 30 Juin 2015 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux ) dans Photos
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Soldes Le cours à 30 € au lieu de 49€ Pour les deux dates suivantes: Cours de Macarons du Mardi 21 Juillet 2015 Cours sur le Vacherin du Jeudi 23 Juillet 2015 Réserver au plus vite les places sont limitées. : 06.29.28.56.40 Prochain cours de macarons...
Publié le 8 Mai 2015 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux ) dans Photos
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Le ROYAL ou TRIANON réalisé pour un anniversaire
Publié le 3 Mai 2015 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux ) dans Photos
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Dernier cours de fraisier
Publié le 25 Avril 2015 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux ) dans Photos
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cours sur la brioche d'hier aprés midi
Publié le 8 Avril 2014 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux ) dans Photos
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Publié le 20 Juin 2013 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux ) dans Photos
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Voici ci dessous mes réalisations photografié par David THELIER un trés bon photogaphe Bordelais vous pouvez voir son site sur : http://www.davidthelier.com/fr/accueil.html
Publié le 24 Avril 2013 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux ) dans Photos
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Le 10 avril, douze enfants ayant été hospitalisés dans un service de longue durée de l'hôpital des enfants de Bordeaux ont participé à un cours de pâtisserie que j'ai donné à la pâtisserie Valantin, en partenariat avec SOS Gourmandises. Nous remercions...
Publié le 21 Mars 2013 par Ch.BRISSARD (cours de patisserie à bordeaux ) dans Photos
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Bonjour, Un article avec quelques photos sur le cours de la forêt noire réalisé le mercredi 13 Mars 2013 Les participants ont réalisé le biscuit chocolat, la crème chocolat, la chantilly. Chaque participant à monté une forêt noire de 3/4 personnes. Nous...
