recettes

Réalisation du biscuit cuillère LES INGRÉDIENTS : 150 gr de Farine 6 Blancs d’œufs 150 gr de sucre semoule 6 Jaunes d’œufs Préparation: Pour 2 Fraisiers de 10 personnes ou 2 feuilles de 20cm sur 30cm Préchauffez votre four chaleur tournante à 180° Tamisez...

Ingrédients pour faire 24 mendiants 300 grammes de chocolat de couverture noir ou lait. 100 grammes de noix invalides 100 grammes d’amandes entières 100 grammes de noisettes entières 100 grammes de pistaches 100 grammes d’oranges confites coupées en petits...

LES INGRÉDIENTS : pour 6 pers. 100 g de feuilletage 12 minis éclairs + un mini chou 100 g de sucre pour le caramel 200 g de crème pâtissière (cacao poudre, extrait de café) 100 g de fondant 70 g de praliné 1/2 l de crème 1 disque de biscuit diamètre 18...

Cupcakes réalisé dans diférant cours par des enfants pendant l'année 2014 La recette Ingrédients: Pour 12 grands cupcakes 3 œufs 175 g de sucre 75 g de crème épaisse 50 g de beurre fondu et tiède 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée...

Pour 6 personnes - 300 g de chocolat noir - 25 cl de lait - 25 cl de crème fraîche - 75 g de beurre - 1 pointe de cannelle - 1 cuillère à café d'extrait de vanille - 2 cuillères à soupe de rhum ambré - 150 g de noisettes ou noix concassées - 150 g de...

Les ingrédients: Eau : 250 gr Beurre doux : 100 gr Sucre : 5 gr Sel : 5 gr Farine de blé :120 gr Œufs : 4 Préparation: Faire préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7). Faire chauffer dans une casserole le beurre, l'eau, le sel et le sucre. Dès que...

Pour la pâte sablée : 250 gr de farine 125 gr de beurre 70 gr de sucre 2 jaunes d'œufs Pour la crème d'amande : 100 gr beurre 100 gr sucre glace 100 gr poudre d'amande 1 cuillère à café de fécule de maïs (maïzena) 2 œufs 1 cuillère à café rhum brun (facultatif)...

Ingrédients : 125 g Amandes effilées 125 g Amandes hachées 250 g Sucre semoule 1 cuillère à café de vanille liquide 150 g Blancs d'œufs 50 g Beurre fondu chaud 40 g Farine Préparation: Dans un saladier, mélanger les amandes effilées, le sucre, la vanille...

LES INGRÉDIENTS - 100 g de riz rond - 75 cl de lait - 5 c. à s. de crème fraîche - 120 g de sucre - 1 zeste d’orange - 50 g de beurre - 2 œufs - 5 cl de Grand-Marnier - 2 g de vanille concentré Coulis : - 250 g de framboise - 100 g de sucre semoule Préparation...

LE CANELE LES INGREDIENTS Pour 25 moules moyen - 1/2litre de lait entier - 125g de farine -200 g de sucre - 2 jaunes d'œufs - 1 œuf entier -10 g de rhum - 10 g de concentré de vanille LES INGREDIENTS Pour 35 grands moules - 1 litre de lait entier - 250...