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Pâte a crêpe INGRÉDIENTS : 450 gr de farine 60 gr de sucre Une pincée de sel 9 œufs 75 gr d’huile 3 gouttes concentré d’orange 1/2 cuillère a café de vanille 1 litre de Lait PROCÉDÉ : En premier faire un puits avec la farine, le sel et le sucre Mettre...

Voici une pâte sablée sans gluten Ingrédients pour la pâte sablée : 150g de farine de riz complet 50g de farine de tapioca 60g de fécule de pomme de terre 1cc de gomme de guar 1 pincée de sel 40g de sucre 1 œuf 60g de margarine sans lait 40g de poudre...

La tarte des sœurs TATIN Recette pour 8 personnes: Pour la pâte brisée : 300 g de farine 150 g de beurre 2 g de sel 75 g d’eau 75 g de jaune Préparation de la pâte : Dans votre robot, mettre tous les ingrédients et mélanger avec la feuille jusqu’à obtenir...

Tarte citron meringué PÂTE SABLÉE: Ingrédients : - 250 g de farine - 125 g de beurre - 70 g de sucre - 2 jaunes d'œufs Préparer la pâte : Faire préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7). Dans un saladier mettre le beurre, le sucre et les jaunes d’œufs,...

Le Trianon ou Royal Le biscuit : DACQUOISE AMANDES Ingrédients : 120 g blancs d’œufs 95 g sucre semoule 75 g poudre d’amandes 25 g farine 45 g sucre glace Préparation du biscuit : Recette pour 2 disques d’environ 28 cm Tamiser ensemble, le sucre glace,...

Le Fraisier Réalisation du fraisier : Le sirop · Le biscuit cuillère · La crème au beurre · La crème pâtissière · Le montage et la finition 1. Le sirop : 120 Gr d’eau, 80 gr de sucre, 2 goutes d’arôme fraise Faire bouillir le sucre et l’eau laisser refroidir...